Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü tarafından Güvey Feneri (Yer Kirazı, Altın Çilek ) için, 06 Eylül tarihinde hasat günü düzenlendi. Başbakan’ın sağlık sırrı: Altın çilek Şeker hastası olan Başbakan Recep Tayyip Erdoğan’ın sağlığını, yoğun temposuna rağmen formunu borçlu olduğu ‘sır’ tesadüfen ortaya çıktı. Bir süre önce, Erdoğan bir kuruyemişçiye girerek o ‘sır’rından bir kilogram istedi. Ancak kuruyemişçide o üründen bir kilo yoktu sadece yarım kilo çıktı. Başbakan’ın satın aldığı ve sürekli tükettiğini öğrenilen, bin bir derde deva ürünün adı ise: Altın Çilek. Bu haber sonrasında Altın Çilek yada Yer Kirazı diye bilinen Güvey Fener’ine ilgi artmıştı. Artık Yalova’da üretiliyor Enstitü’de Güvey Feneri (Yer Kirazı, Altın Çilek) ile ilgili ilk adaptasyon çalışmaları 1995 yılında yapılarak Ülkemizin ılıman iklim kuşağında yetiştirilebileceği ortaya konulmuştu. Bu çalışmalardan elde edilen bulgular ile, her yıl yapılmakta olan “Sebze Yetiştiriciliği Kursu”‘nda alternatif ürünler grubunda söz konusu türün tanıtımı yapıldı. Bu yıl Enstitüde ilgili türün gübre isteğini belirlemeye yönelik bir araştırma çalışması başlatıldı. Hedef ise ülkemiz koşullarında yürütülen çalışmalar ile üreticilerimize yardımcı olmak. Söz konusu türün bu yıl 10 bin adet fidesi üretilerek talep eden üreticilere verildi. Fideler Yalova, Bursa ve Antalya üreticilerine ulaştırıldı. Yalova ilinde, İl Tarım Müdürlüğü ile işbirliği yapılarak üreticilere tanıtımı yapıldı. Bu anlamda üretici koşullarında iki adet eğitim yapıldı, ilgili üreticilerin bahçelerinde ürün tanıtımına yönelik demonstrasyon çalışmaları başlatıldı. Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitü Müdürlüğü koordinatörlüğünde, Yalova İl Tarım Müdürlüğü teknik elemanları ile, tüketicilere alternatif bir ürün sunabilmek amacıyla Subtropik bir ürün olan Güvey Feneri (Yer Kirazı)’nın yetiştiriciliğine, Çiftlikköy İlçesine bağlı Kılıç köyü ve merkeze bağlı köy olan Hacımehmet köyünde 1 dekarlık alanda başlandı. Güvey Feneri fideleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü seralarında yetiştirilip, her iki köydeki örnek plantasyonlara fide dikimi yapıldı. Bu amaçla; Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü konu uzmanı tarafından Güvey Feneri bitkisinin tanıtılması ve yetiştirme tekniği 03 Mayıs 2010 tarihinde, ikinci eğitim ise 20 Mayıs 2010 tarihinde Kılıç köyünde üreticilerin yoğun katılımıyla gerçekleştirilmişti. Enstitü deneme parsellerinde üretimi yapılan “Güvey Feneri” () nin olgunluğunu tamamlaması nedeniyle 06 Eylül 2010 Pazartesi günü saat 11.00 ‘de “Hasat Günü” düzenleyecek. Altın Çilek – Yer Kirazı Türkiye’de Güney Amerika’dan ithalatı yapılan ‘Altın Çilek” kurutulması çok zor bir ürün olması özelliği ile ön plana çıkıyor. Yeşil olarak Türkiye’nin her yöresinde yetiştirilebilen ‘Altın çilek’ ve halk arasında “Yer kirazı” olarak da biliniyor. Ürünü kuru olarak ithal ettiklerini belirten İthalatçılar, “Ürünü kurutmak çok zor ve çok zahmetli bir iş o yüzden ithalatı çok kolay olmuyor” dedi. Talep artışını karşılayamayız İki yılda 50-60 ton altın çilek ithalatı yaptıklarını söyleyen İthalatçılar , “Herhangi bir talep artışını şu anda karşılayabilecek durumda değiliz. Ürün çok uzaktan geliyor ve hemen tükeniyor.” diyorlar Eski Devlet Bakanı Kürşat Tüzmen’de geçtiğimiz senelerde Mersin bölgesinde tanıtımını yapmak için çalışmalar yapmıştı. İşte Altın Çilek’in faydaları: Başbakan Recep Tayyip Erdoğan’ın sağlığını borçlu olduğu Altın Çilek, kilo vermeden, kan dolaşımına kadar bir çok hastalığa iyi geliyor. – Dünyanın en zengin lif oranına sahip meyvesidir. – Kilo vermeye yardımcı ve son derece faydalı bir meyvedir. – Diyabet ( şeker) hastalarına faydalı olduğu gözlemlenmiştir. – Antioksidan oranı yüksektir. – Kalp,verem ve idrar yolu hastalıklarının tedavisine yardımcı olur. – C,B1,B2,B3 ve keroten gibi vitamin ve mineraller bakımından çok zengin bir meyvedir. – Potasyum değeri çok yüksek bir meyvedir. – Kalsiyum değeri aşırı zengin olduğundan okul öncesi çocukların gelişiminde çok etkilidir. – Metabolizmanın hızlı çalışmasına katkıları olduğu bilinmektedir. – Kan dolaşımını düzenlemede pozitif etkileri vardır. – İdrar söktürmeye faydaları vardır. – Kalorisi azdır. Sindirim sistemindeki parazitleri yok etmeye yardımcı olur. – Aroma ve mayhoş tadından dolayı pastacılık, dondurma aroması olarak ve marmelat yapımında kullanılır. – Meyve salatalarında, tatlılarda ve turtalarda kullanılır. – Reçeli son derece lezzetlidir. – Cildi güneşten korumada ve cilt kanseri tedbir olarak deri gerici özelliği olduğundan, yaşlanmayı geciktirmeye yardımcı olur. – Kandaki fazla ürik asitin atılmasına yardımcıdır. – İçerisinde 8 ayrı alkolid bulunmaktadır. Bu alkolidler bitkisel kökenli ilaçların yapımında kullanılmaktadır. – Kanı arındırmaya yardımcı olur. Görme sinirlerini yapılandırmaya yardımcı olur. – Prostat ve boğaz hastalıklarının tedavisinde olumlu etkileri olduğu gözlenmiştir.
